تبليغاتX
اشپزی و شیرینی پزی رزیتا

 

مواد لازم(براي چهار نفر):
آرد گندم                             250 گرم
شكر                        200 گرم       
روغن                     200 گرم
زعفران                             نصف قاشق چايخوري
آب                         2 ليوان
گلاب                      نصف ليوان
خلال بادام و پسته                 به ميزان لازم


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 6 مهر1387ساعت 1:34  توسط رزیتا | 
این حلوا به لحاظ طعم و مزه به سوهان شباهت دارد. این تفاوت مزه هم فقط به خاطر استفاده از مقداری شیر خشك پرچرب در تركیب مواد آن است كه در زیر به تفصیل به روش پخت آن خواهیم پرداخت:

مواد لازم:
- آرد    یك پیمانه

- شیر خشک پرچرب  یك پیمانه

- روغن مایع   یك پیمانه

- شکر  یك پیمانه
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه 21 مرداد1387ساعت 0:51  توسط رزیتا | 

مواد لازم:
به=دو کیلو
شکر=دو کیلو
آبلیمو=نصف استکان
آب=4لیوان
ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 12 مرداد1387ساعت 18:6  توسط رزیتا | 

 

 

مواد لازم برای 2 نفر:
توت فرنگی                    200 گرم
شیر                              نصف لیوان
بستنی                         4 اسکوپ
رنگ طبیعی قرمز(مثل آب شاتوت یا آلبالو)         3 قطره


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 12 مرداد1387ساعت 17:58  توسط رزیتا | 

 

مواد لازم:
آب پرتقال=نصف لیوان
آبلیموی تازه=2 قاشق سوپخوری
شکر=2/1 قاشق سوپخوری
پوست لیموترش=کمی
خامه=25 گرم


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 12 مرداد1387ساعت 17:55  توسط رزیتا | 

انواع ادویه و سبزی معطر

مواد لازم جهت تهیه ادویه مخصوص:

تخم گشنیز  = 4 قاشق چای‌خوری

دارچین =  4 قاشق‌ چای‌خوری

زنجبیل = 3 قاشق‌ چای‌خوری

زیره سیاه = 3 قاشق‌ چای‌خوری

زیره سبز = 3 قاشق‌ چای‌خوری

فلفل سیاه = 3 قاشق‌ چای‌خوری

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  یکشنبه 30 تیر1387ساعت 20:22  توسط رزیتا | 

مواد لازم
 
 
فیله مرغ : 12 تکه

روغن : یک لیوان

آرد : یک لیوان

تخم مرغ : 1 عدد

آب پرتقال : یک لیوان

بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری

پودر کاری : یک قاشق مرباخوری

نمک : به مقدار کم


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 29 تیر1387ساعت 16:44  توسط رزیتا | 

 

مواد لازم:
 

خمير لازانياي آماده    يك بسته
  
گوشت چرخ كرده  نيم كيلو
 
 پياز سرخ شده 3 قاشق سوپخوري
 
 رب گوجه فرنگي يك قاشق سوپخوري

   سس سفيد 2فنجان 
 
پنير پيتزا200 گرم
 
  روغن100 گرم


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه 20 خرداد1387ساعت 21:57  توسط رزیتا | 
 

images/chicken

مرغ تنوری معمولا در فرهای تنوری طبخ می شود. ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم می کنیم،سپس حرارت را پایین آورده و به حالت متوسط نگه می داریم.
مواد لازم:
ران مرغ پوست گرفته=8 عدد
ماست=3/2 پیمانه یا 150 گرم
زنجبیل تازه کاملا له شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
سیر خورد شده=1و 2/1 قاشق چایخوری
ادویه چیلی=1 قاشق چایخوری
گشنیز خورد شده=2 قاشق چایخوری
زیره نرم کوبیده=2 قاشق چایخوری
نمک=2 قاشق چایخوری


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 11 خرداد1387ساعت 15:23  توسط رزیتا | 


مواد لازم:
گوشت چرخ کرده= 200گرم
قارچ رند شده= نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی= نصف قاشق شربت خوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
مغز نان باگت= نصف پیمانه


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه 11 خرداد1387ساعت 15:8  توسط رزیتا |